Trong ruột của trẻ em có đến 100 nghìn tỷ vi khuẩn cả có lợi và có hại. Tỉ lệ các loại vi khuẩn ở mỗi đứa trẻ lại khác nhau tùy thuộc vào chế độ ăn uống. Dù vậy sự cân bằng giữa số lượng vi khuẩn tốt và xấu chính là chìa khóa cho sức khỏe của trẻ. Và bí quyết giúp ba mẹ cân bằng hệ vi sinh đường ruột cho con là bổ sung lợi khuẩn Probiotic và chất tiền trợ sinh Prebiotic.

• Tai sao trẻ biếng ăn ?
• Bé lười ăn phải làm sao ?
• Thực đơn dinh dưỡng cho bé một đến hai tuổi.

Những điều kỳ diệu trong Probiotic và Prebiotic

Như đã nói ở trên, sự cân bằng giữa lượng vi khuẩn tốt và xấu chính là chìa khóa vàng cho sức khỏe của trẻ. Để có được sự cân bằng này, nhà dinh dưỡng đã đưa ra 2 cách can thiệp đó là: bổ sung trực tiếp vi khuẩn sống (probiotics) hoặc là bổ sung chất kích thích sự tăng trưởng của những vi khuẩn này (prebiotics) để gia tăng số lượng vi khuẩn có lợi trong ruột, đồng thời hạn chế sự phát triển của vi khuẩn có hại.

Probiotics được định nghĩa là những vi khuẩn có khuẩn sống trong đường tiêu hoá, nên còn gọi tắt là lợi khuẩn Probiotic. Hầu hết các probiotics hiện nay được nghiên cứu để bổ sung vào thực phẩm là những vi khuẩn dòng Lactobacillus hoặc Bifidobacterium.

Trong khi đó, chất tiền trợ sinh Prebiotics được định nghĩa là một dạng thực phẩm mà tự bản thân không tiêu hóa được nhưng có ảnh hưởng rất tốt cho cơ thể con người bằng cách kích thích sự tăng trưởng của những vi khuẩn có lợi. Những prebiotics thông dụng được bổ sung vào thực phẩm ngày nay có thể kể đến hai loại chất xơ đặc biệt là oligofructose và inulin. Khi vào đến ruột, inulin và oligofructose có khả năng kích thích sự tăng trưởng của những vi khuẩn có lợi (bao gồm Lactobacillus và Bifidobacteria) mang lại một vài lợi ích nhất định cho trẻ bao gồm tăng cường sức đề kháng, hạn chết táo bón, tăng cường hấp thu các chất dinh dưỡng.

Việc bổ sung đầy đủ Probitic và Prebiotic có công dụng giúp hệ tiêu hóa của trẻ khỏe mạnh,và hệ tiêu hóa khỏe mạnh cũng chính là một trong những yếu tố quan trọng quyết định đến sự phát triển thể chất và trí tuệ.

Cách bổ sung Probiotic và Prebiotic cho con trẻ

Prebiotics rất giàu ở trong đậu nành, yến mạch thô, lúa mạch nguyên cám, hành, chuối, tỏi, nho, lúa mì nguyên cám, a-ti-sô, măng tây, sữa chua… và được xem là thức ăn của những vi khuẩn sống có lợi cho sức khỏe. Do vậy cho trẻ ăn những thực phẩm này là cách bổ sung Prebiotic cha mẹ có thể lựa chọn.

Còn Probiotic hiện diện nhiều ở trong sữa chua, sữa, phó mát, dưa chua, tương bần, cà pháo, kim chi, các thứ mắm… Nếu trong chế độ ăn uống của trẻ bao gồm những thực phẩm này cũng có nghĩa là trẻ đã được bổ sung Probiotic.Tuy nhiên bổ sung bằng thực phẩm không phải lúc nào cũng đầy đủ nhu cầu mà cơ thể các bé yêu cầu. Do vậy ba mẹ có thể bổ sung thêm bằng cách cho trẻ sử dụng các loại men vi sinh có cả lợi khuẩn Probiotic và chất tiền trợ sinh Prebiotic. Nổi bật là men vi sinh xuất xứ kim chi Hàn Quốc – sản phẩm được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá rất cao.

Probiotic và chất tiền trợ sinh Prebiotic là hai chất rất quan trọng đối với hệ tiêu hóa của trẻ, do vậy ba mẹ cần phải chú ý bổ sung đầy đủ.

Để liên tục được tư vấn và theo dõi các thông tin dinh dưỡng cho con trẻ liên quan đến sữa, trẻ biếng ăn, bé bị tiêu chảy, trị táo bón,… hãy gọi theo số 0439.959.969 – 1900.545439 hoặc gửi mail đến hòm thư bác sĩ Hải: bslethihai@bekhoemevui.vn để được tư vấn, giải đáp miễn phí.