Bí ngô kho đậu hũ non bổ dưỡng cho trẻ

Bí ngô và đậu hũ là hai loại thực phẩm có kết cấu mềm phù hợp với đường ruột non nớt của trẻ. Hơn thế nữa, bí ngô giàu vitamin A, chất xơ, đường tự nhiên rất dễ tiêu hóa. Bí ngô mang tới một lượng lớn chất sắt, kẽm giúp đẩy nhanh quá trình tạo máu, hồng cầu và nhiều nguyên tố vi lượng khác cần thiết cho sự phát triển cơ thể.

Trong khi đó, đậu phụ rất giàu sắt, canxi, magie… đậu hũ giúp hỗ trợ cho quá trình phát triển răng, xương, giúp tăng hàm lượng sắt trong quá trình tạo máu. Chính vì vậy, món ăn Bí ngô kho đậu hũ sẽ mang tới cho bé yêu của mẹ nguồn dinh dưỡng bổ ích cho sự phát triển cả về thể chất và trí tuệ.

Bí ngô kho đậu hũ non bổ dưỡng cho trẻ

Nguyên liệu Bí ngô kho đậu hũ:

100g bí ngô (loại dẻo), 1 miếng đậu hũ non, 100ml nước dùng rau củ, 10g rong nho, 1 thìa súp nước tương, thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, hành tây, ngò tây trang trí.

Cách chế biến Bí ngô kho đậu hũ:

1. Bí ngô cắt miếng vừa ăn. Đậu hũ cắt làm 4

2. Nấu sôi nước dùng, cho bí vào nấu khoảng 5 phút. Xếp đậu hũ lên trên, cho nước tương muối, đường vào kho cho bí mềm, để lửa nhỏ

3. Bày ra đĩa, cho rong nho vào, trang trí ngò tây và hành tây xắt sợi.

 Món ngon cho bé – Thực đơn cho bé – Bé khỏe Mẹ vui