Bí quyết nấu cháo sườn quẩy cho bé

Bí quyết nấu cháo sườn quẩy cho bé

17/09/2014 | 9:18 Sáng   Lượt xem: 2479

Bí quyết nấu cháo sườn quẩy

Món cháo sườn quẩy vừa thơm ngon, vừa nóng hổi thích hợp cho bữa sáng se lạnh ngày thu. Món cháo quen thuộc của người lớn này cũng là món ăn yêu thích của bé. Bởi vậy mẹ có thể học cách nấu món cháo đặc biệt này cho cả nhà mỗi ngày nhé!

Nguyên liệu làm món cháo sườn quẩy gồm có:

– 400g sườn thăn
– 300g bột gạo tẻ
– Quẩy chiên giòn
– Hành hoa

Các bước thực hiện cháo sườn quẩy

– Chọn lựa nguyên liệu và mua theo những nguyên liệu đã liệt kê ở trên
– Bột gạo tẻ đem ngâm với khoảng 400ml nước, bạn cần đổ từ từ nước vào bột để tránh bột bị vón cục.
– Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.
– Ngâm bột gạo trong khảng 30 phút.

chao-suon1

Ảnh: Sưu tầm Internet

Ngâm gạo trước khi nấu cháo

– Luộc qua sườn.
– Khi sườn vừa bắt đầu sôi thì đổ ra rổ, xả sạch dưới vòi nước mạnh.
– Cho sườn vào nồi, cho hạt nêm và gia vị vào, đảo đều rồi thêm nước ninh nhừ, để tiết kiệm thời giạn bạn có thể cho vào nồi áp suất cho nhanh.
– Sau khi sườn nhừ, bạn từ từ đổ phần bột gạo vào.

chao-suon2

Ảnh: Sưu tầm Internet

Bạn nhớ khuấy đều tay khi nấu cháo nhé!

– Vừa đổ vừa khuấy đều tay.
– Đun cho đến khi hỗn hợp sôi trở lại thì tắt bếp. Để nguyên cháo trong nồi chừng 10 – 15 phút để bột gạo có thời gian nở.
– Hoàn thành: Sau đó đun sôi trở lại, nếm lại xem cháo đã vừa miệng chưa. Nếu bạn thích dậy mùi có thể thêm 1 chút nước mắm cũng được. Sau đó múc cháo sườn ra bát, thêm quẩy cắt nhỏ lên trên và rắc chút hạt tiêu xay nếu muốn.

Đánh giá bài viết

tapchiyduoc
Thích và chia sẻ bài viết trên Facebook, Zalo, Messenger
  • Bình luận

Báo cáo bài viết

Bài viết cùng chuyên mục

MẸ CẦN LƯU Ý GÌ KHI XÂY DỰNG THỰC ĐƠN CHO BÉ BIẾNG ĂN?

Nội dung chínhBí quyết nấu cháo sườn quẩyNguyên liệu làm món cháo sườn quẩy gồm có:Các bước thực hiện cháo sườn quẩy Mẹ cần lưu ý gì khi xây dựng thực đơn cho bé biếng ăn? Bé biếng ăn là nỗi lo thường trực của tất cả các bậc phụ huynh nuôi con nhỏ. Biếng ...

NHỮNG MÓN CHÁO DINH DƯỠNG TỐT CHO BÉ

Nội dung chínhBí quyết nấu cháo sườn quẩyNguyên liệu làm món cháo sườn quẩy gồm có:Các bước thực hiện cháo sườn quẩy Những món cháo dinh dưỡng tốt cho bé Cháo là một món ăn dinh dưỡng dành cho bé rất dễ hấp thụ, có khả năng kích thích vị giác và cũng rất ...

MẸO NẤU ĂN HỮU HIỆU CHO BÉ SUY DINH DƯỠNG NHANH TĂNG CÂN

Nội dung chínhBí quyết nấu cháo sườn quẩyNguyên liệu làm món cháo sườn quẩy gồm có:Các bước thực hiện cháo sườn quẩy Suy dinh dưỡng là tình trạng bé còi cọc, biếng ăn, số cân không tỉ lệ với chiều cao và tháng tuổi. Trẻ suy dinh dưỡng thường mắc các bệnh ...

THU NÀY MẸ NÊN CHO BÉ ĂN GÌ?

Nội dung chínhBí quyết nấu cháo sườn quẩyNguyên liệu làm món cháo sườn quẩy gồm có:Các bước thực hiện cháo sườn quẩy Tiết trời mùa thu, sáng se lạnh, trưa nắng ẩm đôi khi có mưa làm vi khuẩn có hại dễ dàng tấn công bé. Ngoài việc cho con mặc đồ đủ ấm, che ...


© 2015 Copyright Bé khỏe mẹ vui. Powered by POSCO JSC Việt Nam Content Protection by DMCA.com
Back to Top