Biến tấu các món cháo cho trẻ ăn dặm

Để thực đơn của bé được đa dạng và hấp dẫn hơn trong những ngày vào thu, mẹ hãy cùng vào bếp chuẩn bị nguyên liệu và nấu những món cháo ăn dặm thơm ngon dưới đây nhé!

Cháo cua, đậu đỏ, rau ngót

Nguyên liệu:
– Gạo: 20g (2 muỗng canh đầy).
– Rau ngót (băm nhuyễn): 3 thìa cafe
– Đậu đỏ (hấp chín, tán nhuyễn): 2-3 thìa cafe.
– Thịt cua (băm nhuyễn): 3-4 thìa cafe.
– Dầu ăn: 2 thìa cafe

Ảnh: Sưu tầm Internet

Cháo cua đậu đỏ cho bữa ăn dặm của trẻ thơm ngon

Cách làm:
– Đun sôi nước, cho thịt cua và rau ngót vào nấu chín.
– Tiếp đến, bạn cho đậu đỏ, bột gạo vào khuấy đều.
– Sau đó, bạn đun hỗn hợp trên cho sôi lại, bắc ra bếp, nêm dầu ăn vào. Bạn nên chờ cháo nguội bớt mới nên cho bé thưởng thức.

Cháo cua nấm rơm bổ dưỡng cho bé ăn dặm

Nguyên liệu:
– Bột gạo cao cấp
– Néstlé: 4 muỗng canh
– Nấm rơm cắt nhuyễn: 1 muỗng canh
– Cua luộc gỡ thịt băm nhuyễn: 1 muỗng canh
– Dầu ăn(Dầu tinh luyện): 1 muỗng canh
– Nước: 1 chén

Cách làm:
– Phi hành trắng đã băm nhuyễn với dầu ăn cho thơm cho nấm rơm vào xào chín, cho cua vào đảo đều.
– Cho nước vào đun sôi, bắc xuống và chờ cho nguội bớt
– Trộn bột vào, khuấy đều và cho bé thưởng thức

Cháo óc heo – Đậu Hà Lan

Nguyên liệu:
– Gạo: 20g (2 muỗng canh đầy).
– Óc heo: 30g (1-2 cái óc gà hoặc 1/4 cái óc heo – 2 muỗng canh).
– Đậu Hà Lan: 30g (2 muỗng canh đầy).
– Dầu ăn: 2,5g (1/2 muỗng cà phê).
– Nước: 250ml (1 chén đầy).
– Nước mắm hoặc muối iod.

Cách làm:
– Gạo lựa sạch, vo sơ, ngâm 30 phút, đâm bể, nấu sôi 15 phút với 1 chén đầy nước và với đậu Hà Lan đã ngâm bóc vỏ.
– Óc heo bỏ màng, các gân máu, tán nhuyễn với vài muỗng nước cho vào cháo đã chín, cho sôi lại 2-3 phút. Nên nêm nhạt. Có thể cho chút hành ngò nếu trẻ thích.
– Đổ cháo ra chén cho 1/2 muỗng dầu ăn.

Cháo cật heo – Cải trắng cho bé ăn dặm

Nguyên liệu:
– Gạo: 20g (2 muỗng canh đầy).
– Cật heo: 30g (1/3 cái cật heo).
– Cải trắng (cải bắc thảo): 30g (3 muỗng canh).
– Dầu ăn: 10g (2 muỗng cà phê).
– Nước: 250ml (1 chén đầy)
– Nước mắm hoặc muối iod.

Cách làm:
– Gạo lựa sạch, vo sơ, ngâm 30 phút, đâm bể, nấu sôi 15 phút.
– Cật heo xắt mỏng, nhỏ.
– Cải bắc thảo xắt nhuyễn
– Cho cật heo và cải vào cháo đã chín, cho sôi lại 2-3 phút. Cho thêm hành ngò nếu bé thích.
– Đổ cháo ra chén, cho thêm 2 muỗng dầu ăn.

Cháo thịt rau muống cho bé ăn dặm

Nguyên liệu:
– Gạo 30g (3 muỗng canh vun)
– Thịt heo nạc 30g (2 muỗng canh thịt)
– Rau muống 30g (3 muỗng canh)
– Dầu 10g (2 muỗng cà phê)
– Nước 300ml (gần 1 lon sữa bò)

Cách làm:
– Gạo vo sạch, cho vào nồi nước, nấu nhừ thành cháo
– Thịt heo băm nhuyễn • Rau muống xắt nhuyễn
– Thịt heo xào với 1 muỗng cà phê dầu cho vào cháo, sau đó cho rau muống vào.
– Nấu cho chín thịt, rau nêm nếm cho vừa ăn. Cho cháo ra chén, thêm 2 muỗng cà phê dầu ăn trộn đều.