Công thức nấu bột ngọt cho bé ăn dặm

Bước vào thời kì ăn dặm mẹ cần bổ sung nguồn thức ăn mới cho bé như bột hoặc cháo. Để bé làm quen với bột ăn dặm mẹ hãy bắt đầu với thực đơn những món bột dưới đây:

Bột sữa ngô

Nguyên liệu:
– 2 bắp ngô nếp non
– 2 muỗng canh bột sữa
– 1 muỗng canh dầu ăn
– 1 bát nước

Ảnh: Sưu tầm Internet

Bột sữa ngô thơm ngon cho bé ăn dặm

Thực hiện:
– Ngô mang về lọc hạt ngô, rửa sạch cho vào máy xay cùng một bát nước, xay nhỏ rồi cho vào lưới để lọc lấy tinh bột ngô, bỏ bã. Vì ngô non nấu rất dễ bị cháy nên khi nấu phải tập trung và bạn nên chuẩn bị tất cả mọi thực phẩm từ đầu.
– Hoà 2 muỗng sữa với một chút nước sôi, để thật đặc.
– Khi cho nồi nước ngô xay lên bếp ga, để nhỏ lửa, tay đảo thật đều xuống đấy nồi. Chú ý khi bột ngô đã quánh lại, vẫn phải đảo tiếp để cho nó chín hẳn.
– Khi bột ngô đã chín, cho sữa hoà đặc vào đảo sôi đều. Các mẹ có thể cho ½ lòng đỏ trứng đã nhuyễn để bổ sung trứng trong thực đơn cho con rồi sau đó cho dầu ăn, chờ sôi là món ăn đã hoàn tất.

Bột cà rốt

Thành phần:
– 2 miếng carrot gọt vỏ, thái khoanh nhỏ
– Một phần ngô ngọt đóng hộp (hoặc ngô đông lạnh)
– 2 thìa sữa mẹ (hay sữa công thức)
– 2 miếng khoai tây gọt vỏ, bổ nhỏ.

Cách làm:
– Cho carrot vào nồi với một ít nước, đun sôi nhỏ lửa 5 phút.
– Thêm khoai tây, ngô ngọt, thêm ít nước nữa nếu cần và tiếp tục nấu.
– Khi các nguyên liệu đã chín mềm, chờ nguội rồi cho vào máy xay nhuyễn.
– Thêm sữa mẹ (hay sữa công thức vào món ăn) trước khi cho bé ăn.

Bột đu đủ

Thành phần:
– 4 thìa bột ăn dặm giàu sắt (bột ăn dặm mua sẵn)
– 2 thìa đu đủ chín xay nhuyễn
– 2 thìa quả lê xay nhuyễn
– một ít sữa công thức hoặc sữa mẹ.

Cách làm:
– Đu đủ chín gọt vỏ, bỏ hạt rồi tráng sạch bằng nước đun sôi để nguội.
– Sau đó, cắt đu đủ thành từng miếng nhỏ, thêm ít sữa mẹ, cho vào máy, xay nhuyễn.
– Với đu đủ chín thì không cần dùng máy xay mà dùng thìa dẫm nhuyễn với sữa mẹ là được.