Các món từ khoai lang cho trẻ biếng ăn

Các món từ khoai lang cho trẻ biếng ăn

07/02/2015 | 8:54 Sáng   Lượt xem: 2406

Các món từ khoai lang cho trẻ biếng ăn

Các món ăn từ khoai lang dễ làm , dễ ăn lại nhiều dinh dưỡng sẽ là nguồn bổ sung dưỡng chất cần thiết cho trẻ, nhất là đối với trẻ biếng ăn, đối tượng dễ bị thiếu chất dinh dưỡng.

1. Chè khoai lang nước cốt dừa

che-khoai

Ảnh: Sưu tầm Internet

Chè khoai là món ăn bé thường rất thích

Ngày nghỉ cuối tuần mẹ hãy trổ tài với món chè khoai lang nước cốt dừa cho bé nào. Vị thơm của nước cốt dừa, vị bùi bùi của khoai lang chắc chắn sẽ khơi dậy vị giác và làm bé hài lòng đấy.

Nguyên liệu: khoai lang tím, nước cốt dừa, bột năng, đường.

Cách làm:

– Sơ chế khoai lang: Khoai lang tím rửa sạch, cho vào hấp hoặc luộc chín, sau đó các bạn bóc bỏ vỏ khoai rồi dằm hoặc nghiền nhuyễn

– Nấu chè: Cho vào nồi khoảng 1-2 bát nước, cho đường vào khuấy tan sau đó cho khoai lang vào đảo đều cho tới khi nước sôi. Pha bột năng với một chút nước cho bột tan hết rồi từ từ đổ vào nồi, khuấy đều cho tới khi hỗn hợp chè sánh và sôi trở lại thì thêm khoảng 100ml nước cốt dừa vào đảo đều rồi tắt bếp.

– Trình bày: Múc chè ra bát, dùng chỗ nước cốt dừa còn lại để trang trí bát chè khoai lang bằng việc vẽ hoa hoặc các hình minh họa để khiến bé yêu thích thú hơn nhé.

2. Bột thịt gà khoai lang cho trẻ biếng ăn

Bột thịt gà khoai lang với nguyên liệu chính là khoai lang kích thích hệ tiêu hóa giúp bé ăn ngon miệng hơn mà vẫn đủ chất dinh dưỡng với thịt gà.

Nguyên liệu: 170g thịt gà nạc, 350g khoai lang, dầu ăn, gia vị

Cách làm

– Thịt gà rửa sạch, luộc chín trong vòng 15 phút. Bạn có thể thái hoặc xé nhỏ hoặc xay nhuyễn sao cho phù hợp với độ tuổi của bé, để bé dễ ăn.

– Khoai lang rửa sạch, cũng đổ vừa ngập nước và luộc chín, đun trong nước khoảng 15-20 phút. Sau đó chắt hết nước, đun tiếp với lửa nhỏ khoảng 2 phút để khoai chín bằng hơi cho mềm.

– Sau khi khoai chín, cho thêm chút nước sạch vào tán nhuyễn thành hỗn hợp sền sệt.

– Cho tiếp thịt gà và 1 chút nước(khoảng 100ml) vào hỗn hợp. Bắc lên bếp, đun sôi, nêm tiếp dầu ăn và gia vị cho vừa khẩu vị của bé là xong.

3. Cháo cá khoai lang

chao-ca-khoai-lang

Ảnh: Sưu tầm Internet

Cháo cá khoai lang rất bổ dưỡng

Nguyên liệu: 100gr thịt cá quả, 50gr khoai lang, 1 bát cháo trắng, 1 muỗng dầu oliu.

Cách làm:

-Thịt cá đem hấp cách thủy, xé nhỏ, lọc lấy xương răm

-Khoai lang luộc chín sau đó tán nhuyễn

-Cho cháo trắng vào nồi, đun sôi rồi cho cá và khoai lang vào, nêm nếm vừa đủ và cho vào một ít dầu oliu. Đun sôi cháo khoảng vài phút sau đó tắt bếp, bắc nồi xuống.

-Để nguội rồi múc cho bé ăn

Món ăn thơm ngọt lại hỗ trợ rất tốt trong điều trị táo bón ở trẻ. Vì vậy mẹ nên nấu cho bé thưởng thức nhé.

 

Đánh giá bài viết

tapchiyduoc
Thích và chia sẻ bài viết trên Facebook, Zalo, Messenger
  • Bình luận

Báo cáo bài viết

Bài viết cùng chuyên mục

4 sai lầm “chết người” của mẹ khi chăm sóc trẻ tiêu chảy

Nội dung chính1. Chè khoai lang nước cốt dừa Theo những nghiên cứu mới nhất, tiêu chảy cấp là nguyên nhân thứ hai gây tử vong chỉ sau nhiễm khuẩn hô hấp cấp tính. Một trong những lý do khiến trẻ có nguy cơ tử vong cao do tiêu chảy là sự thiếu hiểu biết...

Trẻ có thể tử vong nếu mẹ bù nước, điện giải sai cách

Nội dung chính1. Chè khoai lang nước cốt dừa Ngày hè là thời điểm “nóng” của dịch bệnh tiêu chảy, đặc biệt là ở trẻ nhỏ. Đây cũng được coi là một nỗi ám ảnh của các mẹ, bởi tiêu chảy không chỉ khiến con mệt mỏi, biếng ăn, chậm tăng cân mà có thể...

Khi nào cần đưa trẻ tiêu chảy đến bệnh viện

Nội dung chính1. Chè khoai lang nước cốt dừa Tiêu chảy là bệnh phổ biến ở trẻ em và xảy ra nhiều nhất vào mùa hè.  Không giống như người lớn, tiêu chảy ở trẻ em thường diễn biến nhanh và để lại nhiều biến chứng nguy hiểm hơn nếu mẹ không biết cách xử...

Mẹ phải làm gì để bảo vệ sức khỏe trẻ mùa nắng nóng

Nội dung chính1. Chè khoai lang nước cốt dừa Nắng nóng kèm theo sự thay đổi ngột của nhiệt độ tạo môi trường thuận lợi cho các vi khuẩn, siêu vi bùng phát và tấn công trẻ nhỏ. Cùng với đó, nhiệt độ môi trường tăng cao khiến trẻ đồ mồ hôi nhiều dẫn tới...


© 2015 Copyright Bé khỏe mẹ vui. Powered by POSCO JSC Việt Nam Content Protection by DMCA.com
Back to Top