Cháo nấm tôm - món ăn dặm lý tưởng cho bé

Cháo nấm tôm – món ăn dặm lý tưởng cho bé

03/09/2014 | 2:32 Chiều   Lượt xem: 12269

Bí quyết nấu cháo nấm tôm cho bé

Cháo nấm tôm mang dinh dưỡng cao từ tôm và nấm tốt cho sự phát triển của trẻ. Đặc biệt tôm mang đến canxi và chất khoáng giúp trẻ thông minh và cao lớn hơn. Đây là món ăn dặm lý tưởng cho trẻ từ 6 đến 8 tháng tuổi.

Nguyên liệu:

– Nấm: 200g
– Tôm: 400g
– Gạo tẻ: 1/2 bát con
– Gạo nếp: 1/4 bát con
– Muối, hạt nêm, rau mùi, hành lá, hành khô, hạt tiêu

chao-nam-tom

Ảnh: Sưu tầm Internet

Cháo nấm tôm cho bé yêu thông minh, cao lớn

Hướng dẫn:

– Bước 1: Học nấu ăn ngon sơ chế tôm trước: Tôm bóc nõn, rút chỉ đen trên lưng tôm cho sạch, rửa tôm lại với nước muối pha loãng, lau khô tôm, sau đó giã thô. Ướp vào tôm hành khô thái nhỏ, một thìa nhỏ muối, ít hạt tiêu, trộn đều, ướp khoảng 20 phút.
– Bước 2: Gạo nếp ngâm nước lạnh khoảng 2h rồi vo sạch để ráo, gạo tẻ cũng vo sạch rồi để ráo nước. Đun nóng bếp rồi cho gạo tẻ và gạo nếp vào rang đến khi hạt gạo se lại.
– Bước 3: Nấm cắt chân, rửa sạch rồi ngâm nước muối loãng 15ph. Sau đó với ra rổ để ráo để chuẩn bị nấu cháo nấm tôm cho bé.
– Bước 4: Cho gạo nếp, gạo tẻ, thêm nước lạnh và một ít muối vào nồi, đun sôi lửa nhỏ đến khi hạt gạo chín mềm.
– Bước 5: Đun nóng nồi, thêm dầu ăn, phi hành thơm, cho tôm vào xào chín.
– Bước 6: Sau khi gạo đã chín mềm thì cho tôm đã xào vào đun tiếp 15ph, nêm nếm lại gia vị cho món ngon dễ làm vừa ăn. Sau đó cho thêm nấm vào, đun từ 3- 5ph cho nấm chín kỹ.
– Bước 7: Tắt bếp, rắc chút rau mùi và hành lá vào nồi cháo, múc ra bát, rắc 1 ít hạt tiêu lên bề mặt, dùng nóng.

 

Đánh giá bài viết

tapchiyduoc
Thích và chia sẻ bài viết trên Facebook, Zalo, Messenger
  • Bình luận

Báo cáo bài viết

Bài viết cùng chuyên mục

MẸ CẦN LƯU Ý GÌ KHI XÂY DỰNG THỰC ĐƠN CHO BÉ BIẾNG ĂN?

Nội dung chínhBí quyết nấu cháo nấm tôm cho béNguyên liệu:Hướng dẫn: Mẹ cần lưu ý gì khi xây dựng thực đơn cho bé biếng ăn? Bé biếng ăn là nỗi lo thường trực của tất cả các bậc phụ huynh nuôi con nhỏ. Biếng ăn lâu ngày gây ra rất nhiều hậu quả ảnh...

NHỮNG MÓN CHÁO DINH DƯỠNG TỐT CHO BÉ

Nội dung chínhBí quyết nấu cháo nấm tôm cho béNguyên liệu:Hướng dẫn: Những món cháo dinh dưỡng tốt cho bé Cháo là một món ăn dinh dưỡng dành cho bé rất dễ hấp thụ, có khả năng kích thích vị giác và cũng rất dễ chế biến. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu một số...

MẸO NẤU ĂN HỮU HIỆU CHO BÉ SUY DINH DƯỠNG NHANH TĂNG CÂN

Nội dung chínhBí quyết nấu cháo nấm tôm cho béNguyên liệu:Hướng dẫn: Suy dinh dưỡng là tình trạng bé còi cọc, biếng ăn, số cân không tỉ lệ với chiều cao và tháng tuổi. Trẻ suy dinh dưỡng thường mắc các bệnh về xương, mắt… còi cọc, khó phát triển. Nhưng ...

THU NÀY MẸ NÊN CHO BÉ ĂN GÌ?

Nội dung chínhBí quyết nấu cháo nấm tôm cho béNguyên liệu:Hướng dẫn: Tiết trời mùa thu, sáng se lạnh, trưa nắng ẩm đôi khi có mưa làm vi khuẩn có hại dễ dàng tấn công bé. Ngoài việc cho con mặc đồ đủ ấm, che chắn cẩn thận, vệ sinh cơ thể sạch sẽ, cha...


© 2015 Copyright Bé khỏe mẹ vui. Powered by POSCO JSC Việt Nam Content Protection by DMCA.com
Back to Top