Cháo thịt bắp và trứng bách thảo chữa cảm cúm cho con

Thời tiết vào thu kèm theo những cơn lạnh bất chợt. Con yêu của bạn có dấu hiệu bị cảm cúm và dị ứng với thời tiết. Để đối phó với hiện tượng này bạn hãy cho bé ăn một chút cháo thịt bắp và trứng bách thảo để xua tan cơn cảm cúm mà không cần uống thuốc nhé!

Nguyên liệu:

– 1/2 bát con gạo thơm
– 200g thịt nạc xay
– 2 quả trứng vịt bách thảo
– Hành, mùi, tiêu.

Ảnh: Sưu tầm Internet

Cháo thịt bắp và trứng bách thảo giúp con trị cảm cúm

Cách làm:

– Gạo vo sạch cho vào nồi nấu cùng ít muối, nước sôi hạ lửa nhỏ thỉnh thoảng khuấy đều cho cháo khỏi sát nồi. Nấu cho đến khi hạt cháo nở đều.
– Thịt nạc xay ướp hành tiêu, hạt nêm, nước mắm để cho thịt thấm gia vị. Khi cháo bắt đầu nở đều thì chuẩn bị chảo nóng với ít dầu và phi thơm hành cho thịt vào xào cho thơm. Thịt chín cho tất cả vào nồi cháo nấu cùng và nêm nếm lại cho vừa khẩu vị gia đình. Để sôi thêm 5 phút nữa cho thịt ra chất ngọt quyện cùng với cháo thì tắt bếp.
– Múc cháo ra tô, cho trứng bách thảo đã cắt lát lên trên cùng với hành, mùi và ít tiêu. Nếu có thêm miếng quẩy ăn cùng nữa thì càng tuyệt.