Nếu như bạn là những người yêu thích ẩm thực Hàn hoặc bé nhà bạn được sinh ra từ đất nước Hàn Quốc bạn hoàn toàn có thể giúp trẻ yêu thích món ăn Hàn giống như ba mẹ. Tuy nhiên, để trẻ làm quen với hương vị món ăn Hàn bạn nên giúp còn làm quen với thực đơn dưới đấy nhé!

Cơm cuộn

Ảnh: Sưu tầm Internet

Cơm cuộn Hàn Quốc bổ sung protein cho trẻ

Nguyên liệu:

– Gạo nhật: 300gr.

– Dầm trắng: 80ml.

– Đường trắng: 60 gr.

– Muối tinh: 15 gr.

– Rong biển khô: 2 lá.

– Xà lách: 1 cây.

– Dưa chuột: 1 quả. Ư

– Bơ quả: 1 quả.

– Tôm sú: 2 con.

– Thanh cua: 2 thanh.

– Sốt Mayonaise: 1 ít.

– Trứng tôm muối: 30 gr.

Thực hiện

– Gạo vo sạch ngâm khoảng 2h.

– Hòa tan giấm, đường, muối.

– Nấu chín cơm, trộn cùng với hỗn hợp giấm đường ta được cơm sushi.

– Tôm sú luộc chín, dưa chuột thái sợi, bơ quả thái con chỉ, thanh cua xé làm đôi đặt lên lá xà lách làm nhân cơm.

– Trải cơm vào lá rong biển, cho trứng cua vào phủ đều cơm.

– Lật mặt lá rong biển rồi cho nhân cơm vào bơm thêm sốt mayonnaise cuộn lại.

Yêu cầu: Cơm vị vừa ăn, màu đẹp hấp dẫn, ăn kèm với gong hồng muối, chấm xì dầu mùi tạp.

Ba chỉ tẩm rượu vang

Nguyên liệu:

– Thịt ba chỉ : 300gr.

– Rượu vang trắng: 30ml.

– Xà lách: 1 cây.

– Rau thơm: 1 ít.

– Sả 2 củ.

– Hành khô: 3 củ.

– Hạt nêm: 1 muỗng café.

– Đường: 2 muỗng café.

– Bột ngọt: 1/2 muỗng café.

– Dầu hào: 1 muỗng café.

– Sốt BBQ: 1/3 lọ.

Thực hiện:

– Làm nước sốt thịt: Trộn mật ong, dầu hào, đường, hạt nêm, bột ngọt cùng với hành sả băm nhỏ. Ba chỉ rửa sạch để ráo nước thái mỏng (0,6cm). Sau đó ướp sốt vào thịt sau đố để trong tủ mạt khoảng 30 phút.

– Chuẩn bị đồ ăn kèm: Rửa sạch xà lách, rau thơm. Nướng thịt trên than hoa cho vàng hai mặt.

Yêu cầu: Thịt chín vàng đều, không khô ăn kèm với xà lách rau thơm, chem. Với sốt BBQ.

Với những món ăn Hàn này sẽ thích hợp với trẻ lớn tuổi một chút và bạn nên cho trẻ ăn với hàm lượng ít để đổi khẩu vị cho bé trong ngày cuối tuần thôi nhé!