Ăn dặm từ đu đủ

Đu đủ là trái cây giàu vitamin a và vitamin E cho trẻ nhỏ. Đây được coi là món ăn lý tưởng cho bé thời kì ăn dặm và kích thích khả năng ăn uống ở trẻ lười ăn.

Công dụng của đu đủ với bé

Đu đủ chín là loại quả giàu dinh dưỡng, chứa nhiều vitamin C (giúp cơ thể hấp thụ sắt), vitamin A và cả vitamin E. Đu đủ là trái cây dồi dào chất xơ và axit folic giúp trẻ dễ tiêu hoá và hấp thụ thức ăn tốt.

Giống như xoài, đu đủ cũng là một loại quả mà thời điểm cha mẹ cho bé ăn đu đủ là khác nhau. Một số cha mẹ chọn đu đủ là món cho bé tập ăn dặm nhưng cũng có cha mẹ để bé làm quen với đu đủ muộn hơn.

Đu đủ là món ăn nhiều trẻ yêu thích

Đu đủ là món ăn nhiều trẻ yêu thích

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng, bạn có thể cho bé ăn đu đủ ở tháng thứ 7 nhưng nếu muốn cho bé ăn sớm hơn (khoảng tháng thứ 6) thì điều đó cũng không gây nguy hiểm gì.

Khi mua đu đủ tươi, các mẹ nên chọn quả có vỏ màu vàng đậm hoặc màu cam, không có vết thâm, bầm dập hay những nhược điểm khác. Một quả đu đủ chín sờ thấy mềm nhưng không nhũn và có mùi thơm.

Khi chế biến đu đủ các mẹ để nguyên vỏ và rửa đu đủ dưới vòi nước đang chảy để loại bỏ hết bẩn bám trên quả. Sau đó ngâm đu đủ với hỗn hợp nước gồm một phần dấm trắng và ba phần nước sạch để loại bỏ vi khuẩn.

Kết hợp đu đu với thực phẩm khác

Để bé có thể nếm thử những hương vị mới, các mẹ có thể kết hợp đu đủ với những loại thực phẩm khác như các loại quả, rau, thịt, bột yến mạch, sữa chua, táo, lê, khoai lang…

Hỗn hợp đu đủ, đào, sữa chua (dành cho bé 8 tháng tuổi trở lên):

– Nguyên liệu gồm ½ miếng đu đủ chín (đã gọt vỏ, bỏ hạt và được nghiền nhừ); ½ cốc nhỏ đào chín đã được nghiền nhừ và 1 hộp sữa chua (loại của bé).
– Trộn đào và đu đủ đã được nghiền nhuyễn với nhau. Thêm sữa chua vào hỗn hợp và trộn đều lên và cho bé thưởng thức.

Hỗn hợp đu đủ, lê

– Nguyên liệu bao gồm 4 thìa bột ăn dặm giàu sắt (bột ăn dặm mua sẵn); 2 thìa đu đủ chín xay nhuyễn; 2 thìa quả lê xay nhuyễn; một ít sữa công thức hoặc sữa mẹ.
– Trộn đu đủ và lê đã được nghiền nhuyễn với nhau. Có thể thêm sữa chua vào và trộn đều cho bé thưởng thức.