Bột ăn dặm từ rau dền

Rau dền bổ sung vitamin A và vitamin B( 1, 6, 12), hàm lượng chất xơ dồi dào cho cơ thể trẻ. Rau dền là món ăn lý tưởng cho trẻ vào mùa hè giúp thanh nhiệt cơ thể. Đối với trẻ bước vào thời kì ăn dặm, rau dền là gợi ý tuyệt vời cho sự phát triển của trẻ.

Bột gan, rau dền

Bột gan rau dền là món ăn giàu dinh dưỡng, cung cấp chất đạm lẫn vitamin cho trẻ. Bạn có thể cho trẻ làm quen với món ăn dặm này trong thời kì bắt đầu ăn dặm ở trẻ. Hãy bắt tay vào bếp và thực hiện với công thức dưới đây các mẹ nhé!

Ảnh: Sưu tầm Internet

Bột gan rau dền, món ăn lý tưởng cho trẻ

Nguyên liệu:
– Bột gạo: 20g (4 muỗng canh gạt)
– Rau dền: 30g (3 muỗng canh)
– Gan heo, gà: 30g (2 muỗng canh)
– Dầu: 10g (2 muỗng cà phê)
– Nước: 200ml (lưng 1 chén nước)

Cách làm:
– Rau dền cắt thật nhỏ hoặc băm nhuyễn.
– Bột gạo hòa tan trong ít nước.
– Sau đó cho hết phần nước còn lại nấu chín gan heo hoặc gà đã nghiền nát.
– Gan chín, để rau vào nấu sôi lên, cho bột đã hòa tan vào khuấy chín
– Cho bột ra chén thêm 2 muỗng cà phê dầu trộn đều, nêm nước mắm hoặc muối iod, nêm nhạt.

Bột cá lóc, rau dền

Nguyên liệu:
– Bột gạo 4 muỗng canh vun (40g)
– Rau dền băm nhuyễn 1 muỗng canh vun (10g)
– Cá lóc lấy nạc băm nhuyễn 1 muỗng canh vun (20g)
– Dầu ăn 1 muỗng canh đầy (5g)
– Nước 1 chén đầy (250ml)

Chế biến:
– Cho cá lóc băm nhuyễn và bột gạo vào nước, khuấy tan, bắc lên bếp nấu sôi.
– Bột sôi, cho rau dền và dầu ăn vào.
– Khuấy đều cho bột chín.
– Nhắc xuống để vừa ấm và cho bé ăn.

Bột trứng, rau dền

Nguyên liệu:
– Bột gạo 20g (4 muỗng canh gạt)
– Trứng 30g (1 lòng đỏ hột gà)
– Rau dền 30g (3 muỗng canh)
– Dầu ăn 2,5g (1/2 muỗng cà phê dầu ăn)
– Nước 200ml (lưng 1 chén)
– Nước mắm hoặc muối iốt.

Cách làm:
– Rau dền: rửa sạch, cắt nhỏ, băm nhuyễn.
– Trứng gà: đánh đều lòng đỏ.
– Bột gạo: hòa với ít nước cho tan.
– Cho phần nước còn lại nấu sôi với rau dền khoảng 5 phút cho chín.
– Cho bột và trứng vào khuấy đều, cho ra chén thêm 1/2 muỗng cà phê dầu ăn. Nêm nhạt.