"Làm mới" thực đơn cho trẻ bằng canh trứng cà chua thịt

“Làm mới” thực đơn cho trẻ bằng canh trứng cà chua thịt

03/07/2014 | 2:18 Chiều   Lượt xem: 1991

Canh trứng cà chua thịt

Chứa đựng giá trị dinh dưỡng cao, mang lại sự mát lành trong những ngày hè nóng nực, canh trứng cà chua là gợi ý thú vị để mẹ bắt tay vào bếp nấu cho trẻ.

Chuẩn bị

            Để có món canh trứng thơm ngon bạn hãy ghi nhớ những nguyên liệu cần chuẩn bị dưới đây nhé!

  • 100g thịt thăn heo
  • 1 quả cà chua
  • 10g nấm đông cô
  • 1 quả trứng
  • ¼ thìa muối
  • ¼ thìa đường
  • 1/8 hạt tiêu
  • 2 thìa nước tinh bột( dùng 1 muỗng canh nước hoà tan với 1 muỗng canh bột năng)
  • ¼ thìa dầu mè
  • 30g hành, mùi tàu
thực đơn cho trẻ bằng canh trứng cà chua thịt

Ảnh: Sưu tầm Internet

Canh trứng nấu thịt, món ngon cho bé ngày hè

Thực hiện

Sau khi nguồn nguyên liệu đã đầy đủ, mẹ hãy bắt tay vào bếp và thực hiện nấu canh trứng theo những bước dưới đây:

  • Bước 1: Thịt thái miếng mỏng dài, ướp với chút muối, tiêu, dầu mè và 1 thìa cà phê nước tinh bột trong khoảng 15 phút
  • Bước 2: Cà chua thái múi cau. Nấm rửa sạch, ngâm nở rồi cắt sợi
  • Bước 3: Làm nóng nồi hoặc chảo sâu lòng với chút dầu ăn, cho nấm và cà chua vào xào đến khi cà chua mềm thì bạn nêm thêm ít muối và đường.
  • Bước 4: Thêm nước tuỳ lượng ăn, đun sôi rồi cho thịt vào nấu cùng. Khi nước trong nồi sôi lại, bạn chuyển lửa nhỏ, từ từ đổ nốt phần nước tinh bột còn lại vào.
  • Bước 5: Khi nước hơi sánh lại bạn từ từ rót trứng đã đánh vào, dùng đũa khuấy nhẹ theo chiều để tạo vân trứng, thêm ít dầu mè và rắc chút tiêu, hành ngò rồi tắt bếp. Dọn ra dùng nóng như một món canh ăn cùng cơm.

Như vậy, bạn đã hoàn thành xong món canh trứng nấu thịt một cách nhanh chóng rồi. Món ăn là sự bổ dung nguồn dinh dưỡng dồi dào protein và canxi đặc biệt tốt cho trẻ biếng ăn và giúp trẻ ngon miệng, giải nhiệt mùa hè. Chúc các mẹ thành công!

Đánh giá bài viết

tapchiyduoc
Thích và chia sẻ bài viết trên Facebook, Zalo, Messenger
  • Bình luận

Báo cáo bài viết

Bài viết cùng chuyên mục

MẸ CẦN LƯU Ý GÌ KHI XÂY DỰNG THỰC ĐƠN CHO BÉ BIẾNG ĂN?

Nội dung chínhCanh trứng cà chua thịtChuẩn bịThực hiện Mẹ cần lưu ý gì khi xây dựng thực đơn cho bé biếng ăn? Bé biếng ăn là nỗi lo thường trực của tất cả các bậc phụ huynh nuôi con nhỏ. Biếng ăn lâu ngày gây ra rất nhiều hậu quả ảnh hưởng đến sức...

NHỮNG MÓN CHÁO DINH DƯỠNG TỐT CHO BÉ

Nội dung chínhCanh trứng cà chua thịtChuẩn bịThực hiện Những món cháo dinh dưỡng tốt cho bé Cháo là một món ăn dinh dưỡng dành cho bé rất dễ hấp thụ, có khả năng kích thích vị giác và cũng rất dễ chế biến. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu một số món cháo ngon...

MẸO NẤU ĂN HỮU HIỆU CHO BÉ SUY DINH DƯỠNG NHANH TĂNG CÂN

Nội dung chínhCanh trứng cà chua thịtChuẩn bịThực hiện Suy dinh dưỡng là tình trạng bé còi cọc, biếng ăn, số cân không tỉ lệ với chiều cao và tháng tuổi. Trẻ suy dinh dưỡng thường mắc các bệnh về xương, mắt… còi cọc, khó phát triển. Nhưng nếu biết được ...

THU NÀY MẸ NÊN CHO BÉ ĂN GÌ?

Nội dung chínhCanh trứng cà chua thịtChuẩn bịThực hiện Tiết trời mùa thu, sáng se lạnh, trưa nắng ẩm đôi khi có mưa làm vi khuẩn có hại dễ dàng tấn công bé. Ngoài việc cho con mặc đồ đủ ấm, che chắn cẩn thận, vệ sinh cơ thể sạch sẽ, cha mẹ nên xây...


© 2015 Copyright Bé khỏe mẹ vui. Powered by POSCO JSC Việt Nam Content Protection by DMCA.com
Back to Top