Làm tôm trứng cho bé yêu

Không khí mùa thu dễ chịu khiến cho bé thèm ăn hơn và cũng muốn thay đổi khẩu vị. Để chào đón mùa mới đến với bé mẹ hãy đổi gió cho bé bằng món vừa lạ vừa ngon mang tên tôm trứng nhé!

Nguyên liệu:

– 30gr thịt xông khói cắt nhỏ,
– 150gr thịt lợn băm
– 6 con tôm (bỏ đầu, vỏ), 6 quả trứng cút
– Hạt tiêu, hành lá, muối, gừng
– 1 bó cải nhỏ
– Khuôn nhôm tròn nhỏ
– 20gr bột ngô, 150ml nước dùng gà.

Cách làm:

– Bước 1: Tôm và thịt bạn dùng 1 ít gừng và hành lá để ướp.

Ảnh: Sưu tầm Internet

– Bước 2: Trộn thịt hun khói và thịt lợn vào với nhau, sau đó nêm hạt tiêu và muối vừa đủ.

Ảnh: Sưu tầm Internet

– Bước 3: Tôm bạn cắt dọc sống lưng sau đó để vào khuôn, sau đó bạn cho thịt vào trước sau đó đập một khuôn 1 quả trứng lên trên như hình nhé.

Ảnh: Sưu tầm Internet

– Bước 4: Bỏ tất cả các khuôn vào hấp cách thủy, sau đó xào một ít rau cải cho một ít bột ngô đã quậy với nước vào chảo để sánh lại rồi cho trứng tôm ra.

Ảnh: Sưu tầm Internet

Như vậy bạn đã hoàn thành xong món tôm trứng này đấy, chúc bạn và gia đình mình có những bữa ăn ngon miệng nhé!