Những món ăn bổ dưỡng dành cho trẻ suy dinh dưỡng

Những món ăn bổ dưỡng dành cho trẻ suy dinh dưỡng

29/10/2014 | 8:11 Sáng   Lượt xem: 3431

            Trẻ bị suy dinh dưỡng do biếng ăn, chậm lớn. Để khắc phục tình trạng còi xương, thiếu cân của bé mẹ nên có chế độ bồi bổ cho bé bằng một số món ăn dinh dưỡng dưới đây:

Cháo thịt cóc

– Thịt cóc 5g, củ mài 20g, gạo tẻ 50g, gạo nếp 20g, muối vừa đủ.

– Chọn cóc vàng, làm thịt chỉ lấy mình và đùi, rửa nhiều lần nước cho sạch, sau đó nướng vàng tán thành bột.

– Củ mài sấy khô, tán thành bột. Gạo tẻ và gạo nếp xay thành bột. Cho bột củ mài, bột gạo tẻ vào nồi thêm nước vừa đủ.

– Đun trên lửa nhỏ, cháo chín cho bột thịt cóc vào quấy đều. Trước khi ăn thêm muối cho vừa miệng.

– Ngày mẹ nên cho bé ăn 3 lần, cần ăn trong nhiều ngày, có thể không cần ăn liên tục mà cứ 5 ngày ăn lại nghỉ 5 ngày, sau đó lại tiếp tục ăn.

Những món ăn bổ dưỡng dành cho trẻ suy dinh dưỡng

Ảnh: Sưu tầm Internet

Cháo thịt cóc bồi bổ cho trẻ suy dinh dưỡng

Cháo chim cút

– Chim cút 1 con (250-300g), gạo nếp 30g, gạo tê 50g, vỏ quýt khô 30g, mắm muối vừa đủ

– Chim cút làm sạch (bỏ ruột, phỏi, phần đầu từ mắt trở lên), ướp mắm muối trong 20 phút.

– Vỏ quýt rán thành bột cho vào bụng chim cút, cùng với  gạo tẻ và gạo nếp. Lượng nước cho vào vừa đủ để ninh thành cháo.

– Cho trẻ ăn ngày 1 lần, cần ăn liền 5-10 ngày.

Cháo thịt bò băm nhỏ lòng đỏ trứng

– Thịt bò 100g, gạo 100g, lòng đỏ trứng 30g, hành tây 10g, vừng trắng 5g, xì dầu 10g, muối 3g.

– Vo sạch gạo để ráo trong khoảng nửa giờ; thịt bò rửa sạch băm nhỏ; hành tây rửa sạch, thái nhỏ.

– Cho vào nồi lượng dầu thích hợp, cho thịt và hành vào xào thơm.

– Thêm gạo và nước vào đun sôi. Sau đó, văn nhỏ lửa đun tiếp khoảng 40 phút. Cho muối vào rồi múc ra, sau đó cho thêm lòng đỏ trứng vào đánh đều. Cuối cùng có thể cho thêm vừng vào là mẹ đã có một món ngoan dành cho bé.

Cá quả hấp

– Cá quả 1 con (khoảng 250g), tỏi 2 tép, bột gia vị vừa đủ.

– Cá quả làm sạch bỏ ruột, khía trên mình cá 2-3 nhát.

– Tỏi giã nhỏ cùng bột ngọt, bột gia vị ướp cá. Sau 20 phút đem hấp cách thủy

– Khi ăn, mẹ cho bé ăn thịt cá nạc và nước; ngày ăn 1 lần, cần ăn liền 5-10 ngày.

Gan gà hấp

– Gan gà 150g, phục linh 10g, bột gai vị vừa đủ. Có thể thay gan gà bằng gan lợn.

– Phục linh tán thành bột. Gan gà rửa sạch thái vừa miếp ướp gia vị.

– Trộn bột phục linh với gan gà cho đều, sau đó hấp cách thủy.

– Khi chín, mẹ cho bé ăn ngày 1 lần lúc đói, cần ăn liền 5-10 ngày.

Mẹ cần kịp thời bổ sung các dưỡng chất cần thiết cho bé khi nhận thấy có dấu hiệu suy dinh dưỡng, đồng thời cũng nên cho bé đi khám kiểm tra đinh kì để phát hiện vấn đề đúng lúc.

Món ăn bổ dưỡng cho trẻ suy dinh dưỡng – Bekhoemevui.vn

Đánh giá bài viết

tapchiyduoc
Thích và chia sẻ bài viết trên Facebook, Zalo, Messenger
  • Bình luận

Báo cáo bài viết

Bài viết cùng chuyên mục

MẸ CẦN LƯU Ý GÌ KHI XÂY DỰNG THỰC ĐƠN CHO BÉ BIẾNG ĂN?

Nội dung chínhCháo thịt cócCháo chim cútCháo thịt bò băm nhỏ lòng đỏ trứngCá quả hấpGan gà hấp Mẹ cần lưu ý gì khi xây dựng thực đơn cho bé biếng ăn? Bé biếng ăn là nỗi lo thường trực của tất cả các bậc phụ huynh nuôi con nhỏ. Biếng ăn lâu ngày gây...

NHỮNG MÓN CHÁO DINH DƯỠNG TỐT CHO BÉ

Nội dung chínhCháo thịt cócCháo chim cútCháo thịt bò băm nhỏ lòng đỏ trứngCá quả hấpGan gà hấp Những món cháo dinh dưỡng tốt cho bé Cháo là một món ăn dinh dưỡng dành cho bé rất dễ hấp thụ, có khả năng kích thích vị giác và cũng rất dễ chế biến. Hãy cùng...

MẸO NẤU ĂN HỮU HIỆU CHO BÉ SUY DINH DƯỠNG NHANH TĂNG CÂN

Nội dung chínhCháo thịt cócCháo chim cútCháo thịt bò băm nhỏ lòng đỏ trứngCá quả hấpGan gà hấp Suy dinh dưỡng là tình trạng bé còi cọc, biếng ăn, số cân không tỉ lệ với chiều cao và tháng tuổi. Trẻ suy dinh dưỡng thường mắc các bệnh về xương, mắt… còi ...

THU NÀY MẸ NÊN CHO BÉ ĂN GÌ?

Nội dung chínhCháo thịt cócCháo chim cútCháo thịt bò băm nhỏ lòng đỏ trứngCá quả hấpGan gà hấp Tiết trời mùa thu, sáng se lạnh, trưa nắng ẩm đôi khi có mưa làm vi khuẩn có hại dễ dàng tấn công bé. Ngoài việc cho con mặc đồ đủ ấm, che chắn cẩn thận, vệ...


© 2015 Copyright Bé khỏe mẹ vui. Powered by POSCO JSC Việt Nam Content Protection by DMCA.com
Back to Top