Món ngon cho trẻ 3 – 5 tuổi: Cơm đậu xanh

Món ngon cho trẻ 3 – 5 tuổi: Cơm đậu xanh

Nguyên liệu Cơm đậu xanh :

–         Cơm đậu xanh: 1 chén (40g gạo + 10g đậu xanh)

–         Đậu hũ: 1 miếng

–         Cà rốt: 30g

–         Đậu petipoi: 20 g

–         Nấm rơm: 30g

–         Dầu ăn

–         Gia vị: hành tím bào, muối, đường, mè

Chế biến Cơm đậu xanh:

–         Nấm cơm: mẹ có thể nấu cơm đậu xanh cho cả nhà cùng ăn với tỷ lệ 2 lon gạo + ½ lon đậu xanh sấy

–         Gạo trộn chung với đậu xanh, vo sạch rồi nấu cơm.

–         Phần nhân:

• Cà rốt, nấm rơm cắt hạt lựu
• Đậu peptipois, cà rốt luộc chín
• Đậu hũ cắt miếng nhỏ, hành tím cắt lát mỏng, phi vàng
• Bắc dầu lên bếp, phi hành cho thơm, cho cà rốt, nấm rơm, đậu peptipois vào xào, nêm thêm một chút muối, đường.
• Có thể trộn chung rau đã xào, đậu hũ với cơm và cho ra đĩa hoặc để riêng từng món, khi bé ăn sẽ tự trộn lấy. Rắc thêm mè rang vàng, giã nhuyễn và hành tím phi lên cơm
• Cơm đậu xanh ăn kềm với nước tương.

Món ngon cho bé – Thực đơn cho bé – Bé khỏe Mẹ vui