Nấu súp từ ngô, khoai cho bé ăn dặm

Nấu súp từ ngô, khoai cho bé ăn dặm

21/09/2014 | 8:18 Sáng   Lượt xem: 28960

Nấu súp từ ngô, khoai cho bé ăn dặm

Ngô, khoai là những thực phẩm giàu tinh bột rất lý tưởng cho bé ăn dặm. Ngoài việc chế biến chúng trong cháo, chè cho trẻ ăn dặm bạn có thể bắt tay thực hiện các món súp từ ngô và khoai thơm ngon này.

Món Súp gà ngô ngọt

Nguyên liệu:
– Lườn gà cả da: 50g
– Ngô ngọt: 30g
– Nước dùng: 200ml
– Nấm hương: 1 cái; mộc nhĩ: 1 cánh bé
– Trứng cút: 1 quả
– Bột sắn: 1 thìa cà phê.

sup-ngo

Ảnh: Sưu tầm Internet

Súp gà ngô ngọt thơm ngon cho bé

Cách làm:
– Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nở mềm, rồi thái nhỏ hoặc băm sơ.
– Thịt gà thái nhỏ rồi băm sơ, cho vào nước dùng xay nhuyễn, đun sôi trên bếp thì cho ngô ngọt vào (có thể thái ngô làm 2-3 cho nhỏ để bé vẫn cảm nhận được ngô và dễ ăn hơn).
– Sau đó cho tiếp nấm hương và mộc nhĩ vào, đun sôi lại rồi cho chút nước mắm vào. Quấy đều bột sắn với chút nước (có thể dùng nước trong lọ ngô để quấy cũng rất ngon) rồi cho vào nồi. Cuối cùng cho thêm lòng đỏ trứng cút đã đánh nhuyễn với 1 tẹo nước vào, khi thấy sôi trở lại thì bắc xuống, để bớt nóng rồi cho bé ăn.

Lưy ý:
Món này có thể thay thịt gà bằng thịt lợn, lươn hoặc cá cũng được. Tuy nhiên với lươn và cá thì không nên xay nhuyễn mà nên thái thành từng miếng nhỏ hoặc băm sơ rồi xào qua với chút nước mắm, sau khi cho trứng thì mới cho lươn hoặc cá vào.
Với các em bé hơn thì không nên cho ngô hạt vì bé có thể bị hóc, có thể thay bằng nước ngô cho thơm hoặc ngô xay nhuyễn cũng được.

Món Súp khoai tây (hoặc cà rốt) pho mai

Nguyên liệu:
– Khoai tây: 1 củ nhỏ (nếu nấu bằng cà rốt thì cho 1/2 củ thôi nhá)
– Thịt lợn (hoặc gà…): 50g
– Nước dùng: 200ml
– Phomai: 1 miếng bò cười hoặc 2 viên party cube, hoặc váng sữa.

Cách làm:
– Khoai tây (hoặc cà rốt) hấp chín, dầm nhuyễn.
– Thịt lợn (gà…) thái nhỏ, băm sơ rồi cho vào xay nhuyễn cùng với nước dùng, đun sôi rồi cho khoai tây (cà rốt) vào, đun sôi lại, trước khi bắc ra thì cho phomai, váng sữa vào.
– Hoặc có 1 cách nhanh hơn là thái nhỏ, nấu chín và cho pho mai hoặc váng sữa vào rồi xay nhuyễn.

Lưu ý:
Món này rất thơm và ngậy, nếu bé nào hay bị táo bón thì bạn nên cho thêm ít rau cải bó xôi vào và không nên cho ăn toàn cà rốt nấu phomai mà chỉ nấu bằng khoai tây, rau và pho mai thôi nhé.

Món súp khoai 2 trong 1

Nguyên liệu :
– 100g khoai lang (hoặc khoai tây)
– 100g khoai môn
– 300ml nước dùng gà
– 50ml sữa tươi
– 1 thìa cafe whipping cream
– Hạt nêm hoặc muối, đường

Cách làm :
– Khoai luộc chín, xắt nhỏ, để riêng 2 loại khoai
– Nước dùng gà trộn với sữa tươi, đun nhẹ rồi nêm hạt nêm.
– Chia đôi phần nước dùng ra, một nửa xay với khoai môn, một nửa xay với khoai lang.
– Múc riêng từng phần súp khoai vào chén hoặc tách thủy tinh rồi rưới whipping cream lên trên

 

Đánh giá bài viết

healthplus
Thích và chia sẻ bài viết trên Facebook, Zalo, Messenger
  • Bình luận

Báo cáo bài viết

Bài viết cùng chuyên mục

MẸ CẦN LƯU Ý GÌ KHI XÂY DỰNG THỰC ĐƠN CHO BÉ BIẾNG ĂN?

Nội dung chínhNấu súp từ ngô, khoai cho bé ăn dặmMón Súp gà ngô ngọtMón Súp khoai tây (hoặc cà rốt) pho maiMón súp khoai 2 trong 1 Mẹ cần lưu ý gì khi xây dựng thực đơn cho bé biếng ăn? Bé biếng ăn là nỗi lo thường trực của tất cả các bậc...

NHỮNG MÓN CHÁO DINH DƯỠNG TỐT CHO BÉ

Nội dung chínhNấu súp từ ngô, khoai cho bé ăn dặmMón Súp gà ngô ngọtMón Súp khoai tây (hoặc cà rốt) pho maiMón súp khoai 2 trong 1 Những món cháo dinh dưỡng tốt cho bé Cháo là một món ăn dinh dưỡng dành cho bé rất dễ hấp thụ, có khả năng kích thích...

MẸO NẤU ĂN HỮU HIỆU CHO BÉ SUY DINH DƯỠNG NHANH TĂNG CÂN

Nội dung chínhNấu súp từ ngô, khoai cho bé ăn dặmMón Súp gà ngô ngọtMón Súp khoai tây (hoặc cà rốt) pho maiMón súp khoai 2 trong 1 Suy dinh dưỡng là tình trạng bé còi cọc, biếng ăn, số cân không tỉ lệ với chiều cao và tháng tuổi. Trẻ suy dinh dưỡng thường...

THU NÀY MẸ NÊN CHO BÉ ĂN GÌ?

Nội dung chínhNấu súp từ ngô, khoai cho bé ăn dặmMón Súp gà ngô ngọtMón Súp khoai tây (hoặc cà rốt) pho maiMón súp khoai 2 trong 1 Tiết trời mùa thu, sáng se lạnh, trưa nắng ẩm đôi khi có mưa làm vi khuẩn có hại dễ dàng tấn công bé. Ngoài việc cho...


© 2015 Copyright Bé khỏe mẹ vui. Powered by POSCO JSC Việt Nam Content Protection by DMCA.com
Back to Top