Trong khi nhiều bà mẹ vấn đang loay hoay về vấn đề cho trẻ ăn dặm như thế nào đúng cách, các chuyên gia đã nghiên cứu và đưa ra những lời khuyên hữu ích cho các mẹ về vấn đề này. Hãy cùng tham khảo “tất tần tật” về về thực đơn ăn dặm, nhu cầu dinh dưỡng, cách chế biến và những mẹo hữu ích cho mẹ khi bắt đầu cùng bé bước vào giai đoạn ăn dặm ngay nhé.

Cho trẻ ăn dặm khi nào?

Bước sang tháng thứ 5, trẻ sơ sinh cần đạt được trong lượng gấp đôi khi mới sinh để đạt được mốc phát triển bình thường. Chính vì thế, vấn đề chuyển giao ăn uống tại thời điểm này càng được mẹ quan tâm. Ở thời điểm này, bé bắt đầu bước sang một phương thức ăn mới khác với trước đó: Ăn dặm.

Vì sao nên xem xét cho bé ăn dặm ở tháng 5 – 6 tháng? Nếu như trong những tháng đầu đời, bé chỉ cần được bú sữa là đã đủ chất dinh dưỡng và không cần ăn thêm bất kỳ loại thực phẩm nào khác, kể cả nước lọc thì khi bắt đầu bước vào khoảng cuối tháng thứ 5 và đầu tháng thứ 6, sữa mẹ không còn đáp ứng đủ nhu cầu về dinh dưỡng cho bé nữa, mà theo đó, bé cần được bổ sung chất từ thực phẩm. Đó là lý do mẹ nên xem xét việc cho bé ăn dặm ở độ tuổi này.

Ảnh minh họa

Cho bé ngồi ăn cùng gia đình bé sẽ thích ăn hơn

Những dấu hiệu cho thấy bé đã sẵn sàng ăn dặm:

– Bé ngồi dậy mà không cần sự trợ giúp từ bố mẹ

– Bé không còn đẩy thức ăn ra khỏi miệng, không từ chối thức ăn từ mẹ nữa

– Bé sẵn sàng tập nhai bất kì thứ gì mẹ cho vào miệng

– Bé có dấu hiệu thích dùng tay để nắm chặt thức ăn rồi cho vào miệng

– Bé háo hức tham gia vào bữa cơm của gia đình

Phương pháp cho trẻ 5-6 tháng tập ăn dặm

Tại thời điểm này, mẹ nên cho bé ăn dặm là các thức ăn xay, nghiền nhuyễn. Có thể bắt đầu bằng bột ngũ cốc giàu sắt trộn với sữa mẹ hoặc sữa bột. Khi bé đã bắt đầu quen với việc ăn các chất rắn, mẹ có thể tiếp tục với các loại trái cây và rau quả và thịt nạc.

– Lượng thức ăn dặm: 1 bữa/ngày

– Lượng sữa bột/sữa mẹ: Tùy theo nhu cầu của bé

– Độ mềm của thực phẩm: Nghiền nhuyễn

– Thứ tự các loại thực phẩm cho bé ăn:

Nhóm I Ngũ cốc (Bắt đầu từ cháo trắng nghiền thật nhỏ)

NhómⅡ Rau củ, quả (Cà rốt, khoai tây, khoai lang, bí đỏ, chuối, bơ)

Nhóm Ⅲ Thịt lơn, thịt gà nạc

Những lưu ý “sống còn” khi mới bắt đầu tập cho bé ăn dặm

– Cần cho bé tập làm quen với thức ăn dần dần chứ không thể áp dụng một cách trực tiếp và thúc đẩy nhanh quá trình vì mỗi trẻ có một cơ địa khác nhau. Thực phẩm này đối với bé này thì tốt nhưng đối với bé kia có thể khó hấp thụ. Mẹ nên lưu ý kĩ và thử lại với bé sau 1, 2 tuần nếu lần đầu bé không chịu ăn.

– Chia nhỏ bữa ăn để bé không bị đầy bụng và hấp thụ quá nhiều chất dinh dưỡng trong một lần ăn.

– Mẹ nên biết thức ăn nào phù hợp với độ tuổi nào và thức ăn nào tuyệt đối cấm. Nhất là đối với những bé có cha/ mẹ hay bị dị ứng thực phẩm.

– Để tránh tai nạn đáng tiếc xảy ra, mẹ cần kĩ lưỡng trong quá trình sơ chế và chế biến thực phẩm. Thực phẩm dành cho bé phải được xay hoặc nghiền nhuyễn.

– Nên thay đổi thức ăn theo tuần cho bé để tránh dư thừa chất dinh dưỡng và cũng là để bé tập với những món ăn mới.

– Cho bú và ăn dặm song hành với nhau vì thời điểm này bé vẫn cần phải có sữa mẹ để đảm bảo những dinh dưỡng tối cần thiết.

– Luôn ở bên cạnh bé khi bé ăn để kịp thời can thiệp nếu bé bị nghẹn.

Thật đơn giản phải không? Hãy “note” ngay vào sổ tay chăm sóc bé yêu của bạn để giúp bé phát triểm một cách toàn diện ngay bây giờ nhé.