Mong muốn con mình tăng cân phổng phao cao lớn là niềm mong mỏi của nhiều mẹ. Tuy nhiên, mẹ cần phân biệt được bé cần tăng cân khỏe mạnh, đúng theo chuẩn phát triển chứ không phải tăng càng nhiều là tốt vì như thế bé sẽ bị béo phì. Bài viết dưới đây sẽ giúp mẹ bỏ túi những món bột ăn dặm giúp bé tăng cân khỏe mạnh.

Để giúp bé tăng cân, bột ăn dặm phải giàu đạm, năng lượng, cung cấp đầy đủ các vitamin và khoáng chất như vitamin A, B, K, Canxi, Phốt pho, Magiê,… giúp bé phát triển toàn diện. Đặc biệt, bột ăn dặm của bé phải chứa Lysine và vitamin nhóm B để bé ăn ngon miệng hơn. Cần biết rằng, thiếu Lysine là một trong những nguyên nhân khiến bé yêu biếng ăn, chậm lớn, mất tập trung, mệt mỏi.

Thêm nữa, để tăng cân khỏe mạnh, bé cần có hệ tiêu hóa khỏe để hấp thu tốt các chất dinh dưỡng được cung cấp hằng ngày. Nếu hấp thu kém, dù có được mẹ bổ dưỡng bao nhiêu đi nữa, bé vẫn sẽ gầy nhom, yếu ớt và khả năng đề kháng cũng giảm. Muốn vậy, bé cần được bổ sung chất xơ và men vi sinh để tăng cường lợi khuẩn, giữ cân bằng hệ vi sinh đường ruột, tăng cường khả năng hấp thu và trao đổi chất.

Bột ăn dặm giúp bé ngon miệng và tăng cân khỏe mạnh:

• Bột ăn dặm từ thịt

Để nấu bột thịt cho bé, mẹ xay nhuyễn thịt rồi hoà với bột và nước lã, khuấy đều cho tan bột, sau đó đun trên lửa và khuấy đều tay để bột sôi trong 5-7 phút, cuối cùng cho một muỗng canh dầu ăn và rau xanh đã xay nhuyễn vào.

• Bột ăn dặm từ trứng

Với bột trứng, mẹ cho lòng đỏ trứng vào chén rau đã giã nhỏ, đánh thật nhuyễn để sang bên. Sau đó, mẹ hoà bột với nước lã, khuấy đều tay và đun trên lửa vừa trong khoảng 5 – 7 phút. Tiếp theo, mẹ cho phần trứng đã chuẩn bị vào nồi bột đang sôi, cho thêm một muỗng canh dầu ăn vào rồi nhấc xuống.

Thêm một lưu ý với mẹ là dù nấu loại bột nào, quy tắc quan trọng nhất trong cách nấu bột cho trẻ tăng cân khỏe mạnh chính là không quên chất béo. Khi nấu bột cho bé, mẹ nhớ thêm vào 1 – 2 muỗng canh dầu ăn để bé được cung cấp đủ năng lượng nhé.

Những điều mẹ cần nhớ khi nấu bột ăn dặm giúp cho bé tăng cân:

• Không nên cho bé ăn dặm bằng cháo ngay, nên thay vào đó là bột ăn dặm phù hợp và tốt nhất cho hệ tiêu hóa non nớt của bé.
• Không nên lạm dụng máy xay để chế biến đồ ăn dù bé đã lớn. Ăn mãi thức ăn nghiền xay sẽ làm giảm phản xạ nhai của bé nên bé sẽ không cảm nhận được mùi vị, lâu dài dễ dẫn đến biếng ăn.
• Không nấu cho bé ăn quá nhiều khoai tây, loại củ này chỉ đại diện nhóm đường bột. Hơn nữa, ăn nhiều khoai tây sẽ có thể khiến bé thừa tinh bột, thiếu vitamin.
• Không nên cho bé ăn quá nhiều đạm vì sẽ không tốt cho tiêu hóa, khiến gan và thận quá tải dẫn đến rối loạn tiêu hóa, không tiêu hóa được thức ăn nên bé sẽ chán ăn và táo bón.

Trên đây là các món bột ăn dặm giúp bé tăng cân khỏe mạnh. Mẹ hãy lưu ý rằng mỗi bữa dặm của bé cần đủ 4 nhóm dinh dưỡng chính gồm bột đường, chất béo, đạm, rau và trái cây. Mẹ cũng đừng quên thêm vào chén bột của bé 1 – 2 muỗng dầu ăn để tăng năng lượng cho bé và nhớ phải thường xuyên thay đổi thực đơn, đừng mãi lặp đi lặp lại một thực phẩm sẽ làm bé ngán ăn nhé.