Quy tắc vàng khi xây dựng chế độ ăn giàu dinh dưỡng cho trẻ biếng ăn
18/07/2018 | 3:27 Chiều Lượt xem: 747
Trẻ biếng ăn suy dinh dưỡng cần phải được quan tâm chăm sóc đặc biệt để khôi phục và bắt kịp đà tăng trưởng, nhất là trong chế độ ăn hàng ngày. Vậy đâu là những nguyên tắc giúp mẹ xây dựng chế độ ăn bổ sung dinh dưỡng cho trẻ đúng cách?
Trước hết cha mẹ cần hiểu đúng về suy dinh dưỡng. Suy dinh dưỡng là tình trạng trẻ ngừng phát triển do thiếu protein năng lượng và các vi chất dinh dưỡng, thường có ba cách phân loại: phân loại theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO- 1981), phân loại theo Waterlow (1976), phân loại theo Welcome (1970). Tình trạng này thường gặp ở trẻ dưới 5 tuổi, hay gặp nhất là ở lứa tuổi từ 6 – 24 tháng. Suy dinh dưỡng thường kèm theo tình trạng dễ nhiễm khuẩn và ngược lại nhiễm khuẩn làm cho suy dinh dưỡng nặng thêm và không cung cấp đầy dủ chất dinh dưỡng cho trẻ.
Có nhiều nguyên nhân dẫn đến tình trạng suy dinh dưỡng như do trẻ ăn kém, bị rối loạn tiêu hóa hoặc là hệ quả của việc mắc bệnh nhiễm khuẩn. Dù nguyên nhân nào thì hậu quả cũng khiến trẻ bị thiếu năng lượng và dưỡng chất thiết yếu làm trẻ không tăng cân, không tăng chiều cao và giảm trí thông minh. Để cải thiện tình trạng suy dinh dưỡng cho trẻ, cần chú ý đến chế độ ăn để bổ sung dinh dưỡng cho trẻ.

Ảnh minh họa
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, nguyên tắc chung trong chế độ ăn cho trẻ biếng ăn suy dinh dưỡng là tăng năng lượng và tăng chất dinh dưỡng, cụ thể:
– Cho trẻ ăn đủ bữa. Có thể chia thành nhiều bữa và những ngày đầu cứ hai tiếng cho ăn một lần cho quen dần. Nên duy trì cho trẻ dùng thức ăn đặc để trẻ hấp thụ nguồn dinh dưỡng chất lượng hơn.
– Tăng năng lượng khẩu phần ăn: cho trẻ ăn nhiều món trong một bữa, bữa ăn đa dạng nhóm chất. Mỗi ngày, chế độ ăn để bổ sung dinh dưỡng cho trẻ biếng ăn chậm lớn nên phân bổ nhóm dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe trong cả ba bữa ăn chính và bữa ăn nhẹ. Cố gắng hạn chế những thực phẩm có hàm lượng đường và chất béo cao cũng như đảm bảo con bạn luôn ăn đủ lượng hợp lý về trái cây, rau, thịt nạc và các sản phẩm từ bơ sữa mỗi ngày.
– Trong chế độ ăn cho trẻ suy dinh dưỡng, mẹ cũng không nên kiêng món ăn nếu như trẻ không dị ứng thức ăn đó.
Ngoài ra, cha mẹ cũng cần lưu tâm đến việc điều chỉnh hành vi của trẻ khi ăn:
- Cho trẻ tập trung vào bữa ăn, không xem TV.
- Giới hạn mỗi bữa ăn không quá 30 phút
- Không cho bé ăn, uống đồ ngọt giữa các bữa ăn (chỉ nên cho bé uống nước).
- Khuyến khích bé tự xúc, tự gắp, tự bốc thức ăn, dù bé có làm đổ cơm, vỡ bát.
Áp dụng những quy tắc trên trong chế độ ăn cũng như kết hợp điều chỉnh hành vi cho trẻ biếng ăn suy dinh dưỡng trong bữa ăn sẽ góp phần cải thiện tình trạng sức khỏe, giúp trẻ nhanh chóng bắt kịp đà tăng trưởng.
Để liên tục được tư vấn và theo dõi các thông tin dinh dưỡng cho con trẻ liên quan đến dinh dưỡng cho trẻ, chế độ dinh dưỡng cho trẻ,trẻ biếng ăn, hãy gọi theo số 0439.959.969 – 1900.545439 hoặc gửi mail đến hòm thư bác sĩ Hải: bslethihai@bekhoemevui.vn để được tư vấn, giải đáp miễn phí.
Thích và chia sẻ bài viết trên Facebook, Zalo, Messenger