Tác dụng của rong biển đối với thai phụ

Rong biển là thực phẩm giàu protein, vitamin và các chất khoáng tốt cho sự phát triển của thai nhi và bổ sung dưỡng chất cho bà bầu ngăn ngừa táo bón, làm đẹp da, chống lão hóa.

Phòng chống dị tật thai

Một số nghiên cứu chứng minh, các chất dinh dưỡng có trong rong biển có tác dụng giúp ngăn ngừa khuyết tật bào thai. Axit align và alignic được tìm thấy trong nhiều loại rong biển, có chức năng ngăn chặn độc tố từ máu mẹ bầu được vận chuyển vào bào thai.

Ăn rong biển không chỉ giảm nguy cơ bị ung thư và còn tránh được những khiếm khuyết về gene. Các nhà khoa học Nhật Bản coi rong biển như vị thuốc chống phóng xạ và độc tố cho cơ thể.

Ảnh: Sưu tầm Internet

Mẹ bầu ăn rong biển phòng chống dị tật ở thai nhi

Đẹp da, đẹp tóc

Chất dinh dưỡng có trong rong biển có tác dụng giúp da khỏe, đẹp và tăng đàn hồi. Nhiều người mẹ bầu chia sẻ, khi ăn rong biển, tình trạng mụn trứng cá và rạn da khi mang thai được giảm thiểu rõ rệt. Ăn rong biển cũng giúp cho móng và tóc được khỏe đẹp. Lý do vui là khi ấy, mẹ bầu bầu không còn phải lo lắng chuyện dưỡng tóc trong thai kỳ hoặc nguy cơ ảnh hưởng từ thuốc dưỡng tóc đến bé.

Ngăn ngừa chảy máu chân răng

Vitamin C có trong rong biển là chất cần thiết cho sự trao đổi chất của tế bào, thúc đẩy sự hình thành collagen trong cơ thể, giúp ngăn chặn tình trạng chảy máu chân răng – dấu hiệu dễ gặp khi mang bầu.

Lưu ý chế biến rong biển

Do rong biển có vị tanh nên khi nấu cháo hay canh rong biển, mẹ bầu cần học cách khử bớt mùi tanh của rong biển trước. Trước khi nấu, mẹ bầu cho rong biển vào ngâm nước ấm khoảng 20 phút; sau đó, vớt ra, bóp với muối cho bớt tanh. Rồi rửa lại cho hết muối, băm nhỏ rong biển như băm rau. Cuối cùng, mẹ bầu đem nấu cùng với cháo hay canh. Mẹ bầu cũng có thể ướp rong biển với chút gừng hay các thực phẩm khác có thể át mùi tanh.