Trẻ biếng ăn, chậm tăng cân và thiếu hụt nguồn dinh dưỡng từ thực phẩm trong giai đoạn phát triển đầu đời chính là nỗi lo trăn trở của không ít các bậc phụ huynh đang nuôi con nhỏ. Thế nên vấn đề quan trọng hàng đầu đặt ra đó là, làm thế nào để khắc phục tình trạng biếng ăn ở trẻ nhỏ một cách nhanh chóng và hiệu quả nhất. Bên cạnh những lời khuyên đến từ các chuyên gia, hãy cùng tham khảo một số món ăn giúp trẻ cải thiện tình hình nhé.

1. Cháo đậu xanh

Với nguyên liệu là nấm và đậu xanh sẽ cung cấp cho bé chất sơ và lượng kẽm cần thiết tốt cho hệ tiêu hóa và kích thích vị giác trẻ biếng ăn. Đây cũng là món ăn dễ làm và ngon miệng dành cho trẻ. Mẹ có thể nấu nấm sốt đậu xanh và trứng để con ăn với cơm hoặc nấu cháo với những bé nhỏ. Trong mỗi 100g nấm và đậu có khoảng 6mg kẽm. Trứng cũng sẽ cung cấp đạm và protein, tốt cho trí não và quá trình vận động của trẻ.

2. Súp tôm bí đỏ

Tôm là động vật rất giàu canxi, photpho, acid béo không cholesterol và các chất khoáng cần thiết cho cơ thể, còn bí đỏ giàu chất beta caroten tốt cho hệ miễn dịch cũng như thị lực của trẻ. Súp tôm bí đỏ sẽ là một trong những món ăn bổ dưỡng nhất giúp các mẹ giải quyết vấn đề của trẻ biếng ăn.

3. Súp gan rau cải

Bạn chỉ cần chuẩn bị: 2 thìa gan gà, 3 thìa rau cải ngọt,1 thìa bột năng, nước. Sau đó rửa sạch và băm nhỏ gan, rau cải. Lần lượt xào tái gan rồi rau cải cùng nhau. Nêm gia vị và cho nước, đợi cho gan và rau chín mềm. Khi chuẩn bị tắt bếp thì pha bột năng với nước, rồi từ từ rót vào nồi gan cho hỗn hợp trơn, sánh. Món súp này rất dễ thực hiện, không cầu kỳ mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng cho trẻ biếng ăn.

4. Rau cải thảo sốt thịt băm

Chỉ cần cho thịt băm lên chảo xào với 1 chút muối. Sau đó cho nước dùng vào đun cùng với lửa nhỏ cho thịt chín mềm. Pha bột năng với nước rồi từ từ rót vào nồi cho hỗn hợp thịt sánh lại. Rau cải thảo luộc chín mềm, vớt ra, thái nhỏ. Lấy rau cải ra bát, rưới sốt thịt băm lên trên. Như vậy là bạn đã sở hữu ngay một món ăn giàu đạm, kẽm cùng vitamin cho bé yêu rồi đấy, thật đơn giản phải không nào?

5. Cháo thịt bò

Trong thịt bò có nhiều chất dinh dưỡng như: kali, protein, kẽm, magiê, sắt tăng cường khả năng miến dịch, hoạt hóa enzyme trong quá trình trao đổi chất, kích thích vị giác. Loại axit gốc nitơ làm nhiệm vụ hoạt hóa protein trong thức ăn thành đường hữu cơ, cung cấp năng lượng cho các hoạt động hằng ngày. Các axit amin bổ sung năng lượng cho hệ cơ và tăng sức dẻo dai của cơ thể.Vitamin B6, nhân tố duy trì sự sống. Một tuần bạn nên cho bé ăn món cháo này từ 2-3 bữa, sẽ giúp bổ sung các vi chất quan trọng trong quá trình phát triển của trẻ.

Những món ăn phù hợp cho trẻ biếng ăn vừa được nói tới trong bài viết trên sẽ là hành trang vững vàng nhất giúp mẹ có đủ niềm tin để nuôi dạy, chăm sóc con khôn lớn, khỏe mạnh, phát triển thông minh vượt trội từng ngày. Khắc phục đối phó với chứng biếng ăn ở trẻ nhỏ không khó nhưng nó đòi hỏi sự kiên nhẫn, sự hiểu biết, sự nắm bắt tâm lý của con trẻ thật tốt thì mới tạo nên yếu tố thành công giúp bé yêu nhà bạn sớm ăn uống phát triển bình thường trở lại.